Details, Fiction and vinos castilla la mancha
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Quizás no es sabido por todos —puede que sea el momento de hacerlo—, pero esta comunidad acoge el mayor viñedo del mundo. Un espectáculo enológico que recorre el territorio de punta a punta.
La principal actividad es el enoturismo. Puedes visitar la bodega y conocer con detalle el proceso productivo. El enóbrand os contará algunos secretos y curiosidades relacionadas con la elaboración y conservación de nuestros vinos en contacto con el barro.
The altitude on the central plateau permits a broad diurnal variation that assists retain fantastic acidity in wines, a trait of great importance in a very warm local weather. The area’s up and coming wide variety is surely Airén, a grape unappreciated for almost all of the last century, now produced into elegant, fruity, racy mineral marvels.
Regantes manchegos se preguntan “por qué el Alto Guadiana es el gran olvidado de todos los representantes políticos”
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Se puede concertar otro tipo de visitas, donde se realiza una toma de contacto en la viña, se describe y enseña cómo se obtiene un vino, un vino producido en el mayor viñedo del mudo que es el de Villarrobledo.
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Vino espumoso de color amarillo pajizo con reflejos dorados con un intenso aroma a fruta madura. El sabor en boca es seco con unas finas notas de crianza, pequeños toques cítricos con una burbuja bien integrada.
Un esfuerzo por la calidad, que a juicio del Consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural debe tener "la mejor recompensa en la decisión ultimate del consumidor al optar por un vino u otro".
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